Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Penyajian Bawang Dayak Untuk Pengobatan Diabetes Mellitus Mioma Dan Mag

Penyajian Bawang Dayak Untuk Pengobatan Diabetes Mellitus Mioma Dan Mag – Bawang Dayak / Bawang Tiwai / Bawang Sabrang ( eleutherine palmifolia merr ) mempunyai kandungan fotokimia dalam jumlah besar antara lain alkaloid, glikosida, flavanoid, fenolik, steroid dan zat tannin yang merupakan sumber terbesar dari biofarmaka potensial.

Alkaloid di dalam daging bawang merupakan bahan organik yang banyak mengandung nitrogen sebagai bagian dari heterosiklik. Senyawa alkaloid, flavonoid, glikosida dan saponin mempunyai aktivitas hipoglikemik atau penurun kadar glukosa darah yang bermanfaat untuk pengobatan diabetes mellitus bahkan alkaloid yang ada dapat berfungsi sebagai antimikroba.

Baca Juga : Pengertian Konjungsi

Senyawa aktif yang terkandung dalam bawang dayak adalah alisin. Senyawa ini dapat menurunkan tekanan darah dan menurunkan kekentalan darah.

Bawang berlian kaya akan kandungan zat antosianin, yakni senyawa pewarna alami yang dapat memberikan warna merah pada umbi. Antosianin berfaedah sebagai zat antioksidan yang berperan aktif untuk menetralkan radikal bebas. Antosianin bersifat mudah larut dan terurai dalam air.

Maka dari itu untuk memperoleh faedah senyawa aktif ini maka gunakan pelarut air. Caranya adalah dengan menyeduh irisan satu siung ( 30 gram ) bawang dayak dengan menggunakan segelas air panas, atau memanaskan dengan api kecil saja hingga bahan pelarut mendidih.

Hasil riset di Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Institut Pertanian Bogor (IPB), menjelaskan bahwa umbi tanaman anggota famili iridaceae ini banyak mengandung senyawa naphtoquinonens dan turunannya seperti elecanacine, eleutherine, eleutherol, dan eleuthernone. Naphtoquinones dikenal ampuh sebagai antikanker, antioksidan, antimikroba, anticendawan, antivirus, dan antiparasitik. Cara lain mengonsumsi dengan aman dan sehat adalah mengolah bawang dayak menjadi serbuk. Dengan dijadikan serbuk, maka senyawa di dalamnya masih menyerupai aslinya, tidak terjadi degradasi.

Untuk membuat serbuk, terlebih dahulu cuci umbi segar, iris tipis 3 mm, kemudian keringkan. Pengeringan bisa dengan menggunakan oven dengan suhu maksimal 400C hingga kadar air kurang dari 10%. Atau cukup dikering anginkan saja irisan bawang dayak ini tapi tidak terkena sinar matahari secara langsung. Irisan bawang dayak kering setelah 2 – 3 hari pada temperatur 28 – 300C dapat digiling menjadi serbuk.

Bawang dayak berkhasiat untuk mencegah dan mengobati berbagai macam penyakit ringan sampai berat antara lain : diabetes, asam urat, hipertensi / darah tinggi, radang usus, ginjal, prostat, segala jenis kanker dan tumor ( kista, myom, kanker payudara, kanker rahim, kanker kelenjar getah bening, kanker paru – paru, kanker usus, dll ), TBC, asma, migrain, vertigo, ambeien, stroke, kolesterol, bronkhitis, hepatitis, diabetes mellitus, jantung koroner, hipertensi, radang rektum, asam urat, radang prostat, peluruh lemak, bisul, rematik, amandel, maag, gangguan pencernaan lambung, gondok, gangguan seksual / vitalitas, keputihan, pelupa / menurunnya fungsi ingatan dan semua penyakit kronis yang erat berhubungan dengan darah.

Aturan pakai ( untuk semua jenis penyakit ) tersebut adalah :

  • Ambil 5 – 6 butir bawang dayak segar, cuci bersih, dan potong kecil – kecil
  • Rebus bawang dengan 2 gelas air saja hingga air berkurang setengahnya
  • Minum air rebusan bawang, sehari 2 kali selama sakit

Bagi anda yang tertarik untuk memanfaatkan bawang dayak sebagai pengobatan alternatif, kenali berikut ciri – ciri bawang dayak yang ternyata mirip dengan bawang merah biasa.

Ciri – ciri bawang dayak adalah :

  • Tanaman ini mempunyai umbi merah menyala dengan permukaan yang sangat licin,
  • Komposisi daun bersirip ganda dan letak daunnya berpasangan,
  • Bentuk daun seperti pita atau garis,
  • Memiliki bunga putih sehingga bermanfaat sebagai tanaman hias ( karena indahnya bunga bawang dayak seperti bunga dari tanaman hias pada umumnya ),
  • Sepintas, hampir tidak bisa membedakan antara bawang merah yang anda kenal selama ini.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat !

Baca Juga : Pengertian Booting

About the Author: admin

You May Also Like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!